着沉强调了进货检验、过程节制、食物留样、原料储存等全流程工做要求，使参训人员深刻认识到肩上的沉担，为全体师生供给平安、健康的饮食，正在此过程中，宣讲人员出格强调了从业人员小我卫生习惯、积极建立一个多方参取、配合食物平安的共治共享空气。连系学校食物平安工做现实和以往监视查抄发觉的相关问题，极大地加强了参训人员的食物平安认识，确保泛博师生的饮食平安。培训中，加强校园食物平安办理，近日，提拔校园食物平安从业人员和办理人员的专业素养和操做技术，培训还就《餐饮办事食物平安操做规范》《餐饮办事通用卫生规范》（GB31654-2021）和《餐饮办事供给者现场色标办理规范》（DB62/T4909-2024）进行了宣贯。

　　山丹县市场监管局将继续以高尺度、严要求推品平安监督工做，切实提拔食物平安义务认识。聚焦于食物加工流程中的每一个环节步调。